Giáo trình Tổ chức quản lý sản xuất và an toàn lao động (Nghề: Nuôi trồng thủy sản nước mặn, nước lợ; Bảo vệ thực vật; Thú y - Trình độ: Cao đẳng, Trung cấp) - Trường Cao đẳng nghề Sóc Trăng

Nội dung giáo trình "Tổ chức quản lý sản xuất và an toàn lao động" được kết cấu thành 4 chương, cụ thể như sau: Chương 1: Tổ chức lao động trong doanh nghiệp; Chương 2: Quản lý nguyên vật liệu; Chương 3: Xác định chi phí sản xuất; Chương 4: 5S trong tổ chức và quản lý sản xuất và những hiểu biết cơ bản về an toàn lao động.