Giáo trình Tổ chức và quản lý sản xuất (Nghề: Kỹ thuật xây dựng - Trình độ: Trung cấp, Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Sóc Trăng

Giáo trình "Tổ chức và quản lý sản xuất" được kết cấu thành 6 chương, cụ thể như sau: Chương 1: Khái niệm chung về tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp; Chương 2: Tổ chức lao động trong doanh nghiệp; Chương 3: Quản lý kỹ thuật, sử dụng và bảo trì thiết bị trong doanh nghiệp; Chương 4: Quản lý nguyên vật liệu; Chương 5: Xác định chi phí sản xuất; Chương 6: 5S trong tổ chức và quản lý sản xuất.