Giáo trình “Dịch hại sau thu hoạch” được thực hiện nhằm trang bị cho người học các kiến thức về tác hại của các vi sinh vật gây hại nông sản sau thu hoạch, hiểu được những thiệt hại của nông sản sau thu hoạch do các nhóm côn trùng, động vật và vi sinh vật gây ra; nắm vững phương pháp điều tra, giám định, các yếu tố sinh thái ảnh hưởng đến sự xâm nhiễm, sinh trưởng phát triển của các loài sinh vật gây hại nông sản sau thu hoạch.

Bài giảng An toàn vệ sinh thực phẩm: Chương 7 về kiểm soát động vật gây hại trong thực phẩm: định nghĩa, tác hại, và phương pháp kiểm soát (IPM), giúp bảo vệ an toàn thực phẩm.

Bộ tài liệu "Tài liệu kỹ thuật Thiết lập và quản lý mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói phục vụ xuất khẩu" này cung cấp các hướng dẫn về mặt kỹ thuật mang tính khái quát định hướng để triển khai có hiệu quả công tác quản lý mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói tại địa phương. Nguyên tắc cơ bản của hoạt động này là phải tuân thủ triệt để các quy định của nước nhập khẩu và các địa phương chủ động xây dựng kế hoạch, cách thức triển khai cụ thể cho phù hợp với tình hình thực tế cũng như yêu cầu quản lý nhà nước.

Các trại giống hải sản có quần thể vi sinh vật đa dạng, bao gồm một số loài gây bệnh, một số loài không gây bệnh và một số loài hữu ích, và khả năng duy trì sự cân bằng thích hợp của các nhóm vi sinh này có thể là chìa khoá thành công trong việc quản lý môi trường nuôi.

GIÁP XÁC CHÂN CHÈO COPEPODA 1. Tác nhân gây hại - Copepoda là phù du động vật làm thức ăn cho cá con, cá lớn có giá trị dinh dưỡng cao nhưng một số giống loài như Sinodiaptomus, Thermocyclops, Misocyclops là địch hại nguy hiểm đối với trứng cá và cá bột. Đối với cá bột sau khi nở trong vòng 5 ngày tuổi Copepoda là địch hại nguy hiểm nhưng sau đó chuyển dần thành thức ăn quan trọng của các loài cá nuôi, nhất là giai đoạn ương cá hương, cá giống. 2. Biện pháp phòng trừ +...