Giáo trình "Kiểm nghiệm vệ sinh thú y các sản phẩm động vật (Nghề: Thú y - Trình độ: Cao đẳng, Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Quy định về kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y; Kiểm tra động vật trước khi giết mổ; Giết mổ gia súc, gia cầm; Kiểm tra thân thịt gia súc, gia cầm sau giết mổ; Các bệnh lý thường gặp khi kiểm tra thân thịt;... Mời các bạn cùng tham khảo!

Mẫu Biên bản kiểm tra điều kiện sản xuất thuốc thú y gồm thông tin về địa điểm, nhà xưởng, trang thiết bị, kho, khu vực tiệt trùng, cân, pha chế, KCS, hồ sơ lô.

Đề cương giúp người học nắm được các thông tin cơ bản về môn học Kiểm nghiệm thú sản. Học phần này sẽ cung cấp cho sinh viên những hiểu biết về các sản phẩm vật nuôi (thành phần dinh dưỡng, sự hư hỏng của các sản phẩm có nguồn gốc động vật, những quy trình, thủ tục kiểm tra, đánh giá VSTY động vật và sản phẩm động vật, phương pháp bảo quản...), giúp sinh viên đánh giá các sản phẩm vật nuôi một cách hợp lý trên cơ sở khoa học và tính pháp lý, phục vụ thiết thực cho nền kinh tế.

Quyết định số 1767/QĐ-TYV6 trình bày: Căn cứ Quyết định số 80/QĐ_BNN ngày 18/9/2006; Căn cứ Quyết định số 371/QĐ-TY-VP ngày 12/5/2015; Căn cứ Luật phí và lệ phí số 97/2015/QH13 ngày 25/11/2015; Căn cứ Nghị định số 177/2013/NĐ-CP ngày 14/11/2013; Căn Thông tư số 25/2014/TT-BTC ngày 17/02/2014,... Mời các bạn xem chi tiết tại Quyết định

Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 873-2006 về quy trình kiểm tra, đánh giá vệ sinh thú y đối với cơ sở chăn nuôi lợn thịt áp dụng cho việc kiểm tra điều kiện vệ sinh thú y đối với các trại chăn nuôi lợn thịt tập trung, quy mô từ 100 con trở lên. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

Pháp lệnh thú y của Ủy Ban thường vụ Quốc hội số 18/2004/PLUBTVQH11 ngày 29 tháng 4 năm 2004 về thú y; pháp lệnh này quy định về phòng bệnh, chữa bệnh cho động vật, chống dịch bệnh động vật; kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật; kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y; quản lý thuốc thú y, chế phẩm sinh học, vi sinh vật, hóa chất dùng trong thú y; hành nghề thú y. 

 

Tài liệu tham khảo Mẫu giấy đăng ký kiểm tra điều kiện vệ sinh thú y

Tài liệu tham khảo Mẫu kiểm tra điều kiện vệ sinh thú y thuộc Trung ương quản lý