Giáo trình "Kỹ thuật nuôi thủy đặc sản (Nghề: Nuôi trồng thủy sản nước mặn, nước lợ - Trình độ: Trung cấp, Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Nhận biết đặc điểm của một số đối tượng thủy đặc sản; Chuẩn bị công trình nuôi; Thả giống và quản lý; Thu hoạch. Mời các bạn cùng tham khảo!

Đây là loài cá nước ngọt phân bố tự nhiên ở các cửa sông thuộc Thái Bình Dương chủ yếu là bắc Mỹ và một phần ở châu Á. Được nhập vào châu Âu từ cuối thế kỷ 19. Năm 2002 cá hồi được nuôi ở 64 quốc gia thuộc tất cả các đại lục trừ châu Phi, điển hình như Chi Lê, Hoa Kỳ, Na Uy, Anh, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc, Israel, Ấn Độ, Nepal. Năm 2005 cá hồi vân được nhập vào nước ta từ Phần Lan dưới dạng trứng đã thụ tinh...

Cá Linh ống (Cirrhinus jullieni) thuộc giống Cirrhinus, họ Cyprinidae, bộ cá Chép Cypriniformes là một loài cá có giá trị kinh tế nhưng sản lượng cá Linh ngày càng giảm sút rõ rệt, cần phải có biện pháp để bảo vệ. Vì vậy cá Linh bị cấm khai thác vào mùa cá sinh sản từ 01/04 đến 01/06.

Cá hồi vân lần đầu tiên được đưa vào nuôi tại miền Bắc Việt Nam năm 2005 thông qua dự án đồng tài trợ của đại sứ quán phần Lan tại Hà Nội. Qua nhiều năm nghiên cứu sự phát triển của cá hồi, chúng ta hiểu được sự thích nghi của cá để cá phát triển.