Tài liệu kỹ thuật về quy trình công nghệ thu hoạch rau quy mô hợp tác xã tại TP.HCM, bao gồm giới thiệu tổng quan, quy trình thu hoạch và đánh giá hiệu quả kinh tế. Tài liệu là nguồn tham khảo hữu ích cho hợp tác xã nông nghiệp, cán bộ khuyến nông, nông hộ sản xuất rau, doanh nghiệp kinh doanh nông sản và sinh viên các ngành nông nghiệp, công nghệ sau thu hoạch.

Tài liệu kỹ thuật: Bảo quản xoài, thanh long bằng công nghệ màng bán thấm là tài liệu chuyên môn trong lĩnh vực công nghệ sau thu hoạch, cung cấp kiến thức và quy trình ứng dụng màng bán thấm nhằm kéo dài thời gian bảo quản và duy trì chất lượng trái cây tươi.

Tài liệu kỹ thuật: Công nghệ và thiết bị sơ chế, bảo quản một số loại rau tại Thành phố Hồ Chí Minh là tài liệu chuyên môn trong lĩnh vực công nghệ sau thu hoạch và chế biến nông sản, cung cấp kiến thức về quy trình sơ chế và bảo quản rau nhằm đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm và giảm thất thoát sau thu hoạch.

Tài liệu kỹ thuật: Công nghệ xử lý bảo quản thích hợp cho dứa và đu đủ là tài liệu chuyên môn trong lĩnh vực công nghệ sau thu hoạch, cung cấp các quy trình và giải pháp nhằm kéo dài thời gian bảo quản, duy trì chất lượng và giảm tổn thất nông sản sau thu hoạch.