Giáo trình "Phát triển sản phẩm mới (Nghề: Chế biến thực phẩm; Chế biến và bảo quản thủy sản - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Khái quát về sản phẩm và sản phẩm mới, chiến lược và kế hoạch phát triển sản phẩm mới, thiết kế sản phẩm mới và thử nghiệm thị trường. Mời các bạn cùng tham khảo!

Giáo trình "Phát triển sản phẩm mới (Nghề: Chế biến thực phẩm; Chế biến và bảo quản thủy sản - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Khái quát về sản phẩm và sản phẩm mới, chiến lược và kế hoạch phát triển sản phẩm mới, thiết kế sản phẩm mới và thử nghiệm thị trường. Mời các bạn cùng tham khảo!

Bài giảng chương 3 trình bày về Sản phẩm dịch vụ như khái niệm, thành phần (cốt lõi, bổ sung, quy trình), mô hình bông hoa dịch vụ, và phát triển dịch vụ mới.

Bài giảng chương 4 "Chiến lược sản phẩm quốc tế" bao gồm kế hoạch, tiêu chuẩn hóa, bao bì, nhãn hiệu và định vị sản phẩm trên thị trường toàn cầu.

Chương 4 trình bày về chiến lược sản phẩm quốc tế, tiêu chuẩn hóa, thích nghi hóa, bao bì, nhãn hiệu, định vị SPQT, kế hoạch & phát triển.

Chương 6 trình bày về thiết kế và phát triển sản phẩm mới như khái niệm, quy trình, mô hình (phân đoạn, liên chức năng, mạng), ví dụ Vinamilk, Unilever.

Chương 7 học phần Quản trị đổi mới sáng tạo trình bày về thương mại hóa đổi mới, quá trình, phân tích thị trường, chiến lược và hoạt động liên quan.

Chương 5 trình bày chiến lược marketing mix quốc tế như sản phẩm cốt lõi, bao bì, nhãn hiệu, dịch vụ, bảo hành và thích ứng sản phẩm địa phương.

Bài giảng Phát triển sản phẩm: Chương 1 trình bày về: kiến thức, kỹ năng phát triển sản phẩm mới trong ngành thực phẩm.

Bài giảng "Phát triển sản phẩm thủy sản" Phần 3 - Chiến lược đổi mới đối với sản phẩm thủy sản, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Sản phẩm thực phẩm hiện nay; Khái quát phát triển sản phẩm mới; Chiến lược đổi mới sản phẩm thủy sản; Nhóm sản phẩm từ mực/bạch tuộc. Mời các bạn cùng tham khảo!

Môn học "Phát triển sản phẩm mới" trang bị kiến thức về quy trình nghiên cứu, thiết kế và triển khai sản phẩm mới trên thị trường. Mục tiêu của môn học là giúp sinh viên nắm vững phương pháp sáng tạo, đánh giá nhu cầu khách hàng và lập kế hoạch ra mắt sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo đề cương môn học "Phát triển sản phẩm mới" để biết thêm chi tiết về quy trình đổi mới sản phẩm.